La Carta

Carta 2014

Entrantes


Picnic de embutidos

12,00 €

Picnic del quesero

12,00 €

Antipasto

11,00 €

Ensalada verde y tomates confitados

8,50 €

Humus con pan pita

9,50 €

Ensalda de ventresca de atún

11,50 €

Croquetas de queso brie y gorgonzola

9,50 €

Con mermelada caramelizada de Xerés


Carpacio de magret de pato

14,00 €

Con vinagreta de trufa


Huevos rotos con jamón ibérico

10,50 €

Con aceite de trufa


Mejillones a la marinera con fritas

10,50 €

Burrata cremosa con caponata

13,00 €

Con aceite de trufa


Pescados


Risotto cremoso de setas

11,00 €

Tartare de salmón y guacamole

12,00 €

Cebiche de atún y bacalao

12,50 €

Con leche de coco y maracuyá


Mero en tempura y salsa agridulce de piña

10,50 €

Carnes


Gnocchi de patata con truffa

9,50 €

Hamburguesa Café Oliver

15,00 €

Brochetas de pollo al limón confitado

12,00 €

Steak tartare con patatas fritas caseras

19,00 €

Magret de pato

17,50 €

Con puré de patatata con trufa y salsa de mostaza


Solomillo de buey

22,50 €

Con salsa St Marcellin o de pimienta verde


Postres


Bomba de chocolate

5,50 €

12 minutos de espera


Té gourmet

5,50 €

Con sutirdo de dulces libaneses


Créeme brulée de vainilla

5,50 €

Tarta tatin de manzana

5,50 €

Helado o sorbete

5,50 €

Pedir sabores a su camarero


Sorbete con vodka o cava

7,00 €

Cubierto


Cubierto

2,00 €

Precio por persona


Restaurante Café Oliver , un clásico de Madrid en Chueca