Café Oliver es un restaurante mítico de Madrid, un lugar que intentamos hacer distinto y especial el equipo que formamos todos los que trabajamos en Oliver, empezando por Frédéric Fétiveau y Karim Chauvin y siguiendo por todo el personal de sala y cocina. Estamos empeñados en que cuando nos visites disfrutes en Café Oliver de nuestra cocina y de un servicio a su altura, que te sientas cómodo y te apetezca volver. Queremos sorprenderte y que nos recomiendes. Queremos que Café Oliver sea un lugar único.